学习食堂管理先进经验提升集团员工用餐品质

来源：学习食堂管理先进经验提升集团员工用餐品质发布时间：2018-07-27 11:10:00 浏览次数：

为保证金开集团新大楼食堂顺利运营，进一步提高员工食堂管理水平，提升员工用餐品质，7月25日，金开集团副总经理周云携集团下属物业公司及本部相关部门负责人前往民生银行大楼就员工食堂的经营与管理模式进行考察学习。

据悉，此次考察重点学习了员工食堂的经营和管理模式、食品原材料供应链及管理体系。期间，一行人先后参观了预进间、粗加工间、切菜间、熟加工间、面点间、备餐间等食堂环境，并认真听取了食堂负责人对食堂的管理状况、经营模式、操作流程等方面的详细介绍。

此次参观学习，使集团对员工食堂后勤管理服务有了更加深入的了解与认识。物业公司将认真学习借鉴优秀食堂的运营管理模式，不断总结新做法、新经验，促进员工食堂管理再上新台阶。
（文：朱倩云/图：吴根水）

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